Бульонницы

Бульонница – это посуда, предназначенная для эстетичной подачи супов, бульонов, крем-супов, а также обеспечивающая блюду долгое удерживание оптимальной температуры. Для изготовления данного вида посуды могут использоваться различные материалы, например, керамика, фарфор, фаянс, стекло. По бокам суповых чаш располагаются две ручки, обеспечивающие удобное удержание в руках, так как суп поддается в основном горячий, также к бульоннице прилагается крышка, защищающая блюдо от охлаждения.

Широкий ассортимент посуды позволяет выбрать бульонницы различных форм и стилей, они могут быть без ручек, квадратной, прямоугольной, рельефной или круглой формы, всевозможных цветовых оттенков или декорирующих элементов. Объем такой посуды варьируется от двухсот пятидесяти миллилитров и до полутора литров. В небольших моделях можно подавать индивидуальную порцию к столу, а во вместительных супницах на определенное количество людей.

Лучше всего для частого использования купить бульонницы без рельефных элементов, на них может оставаться грязь, жирные отложения, которые достаточно тяжело убирать. Гладкую поверхность посуды намного легче очищать, а вот для праздничных событий стоит использовать посуду с красочными декоративными вставками, придающие сервировке особый шик. Бульонницы продаются не только отдельно, но и в комплекте с глубокими тарелочками, которые гармонируют между собой.